対馬産の新鮮なアオリイカを使用した「イカとんちゃん」は、食卓に彩りを添える絶品おつまみです。バーベキューやパーティーにもぴったりで、野菜と一緒にアレンジしても美味しく召し上がれます。 イカとんちゃんは、対馬の豊かな海で育ったアオリイカを厳選し、オリジナルの調味料で味付けしています。その新鮮な味と食感は絶品で、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。 対馬の海は、清澄な水質と豊富な海洋資源が自慢です。アオリイカはそれらの恵まれた環境で育った結果、肉厚でプリプリの食感が特徴です。その新鮮さと味わいをぜひお楽しみください。 是非、ご家庭でも対馬の海の幸を味わっていただきたいと思います。皆様のお口に合った一品がきっと見つかるはずです。お試しいただければ幸いです。 ※保存方法：開封後はお早めにお召し上がりください。

《箸が止まらないウマさ！イカとんちゃん‼》 B級グルメで有名となった「対馬とんちゃん」の剣先イカを使用したバージョンになります。 今から約６０年～８０年ほど前、対馬には多くの韓国の方々が住んでいたそうです。 その時に韓国の方より教えてもらったのものが『とんちゃん』なのですが、当時は豚肉などなかなか手に入らず、イカで代用したのが始まりだそうです。 そのレシピはほぼ変わらず、今に受け継がれています。 この剣先イカは、煮ても焼いてもほとんど固くならず、おつまみ、お弁当のおかず、BBQなど色々使える万能食です！！！ ご家庭のお料理にぜひ取り入れてみてください。

おそらく80年以上前に、対馬に住んでいた韓国の人達に教わった料理で、そのレシピが今もほぼ変わらず受け継がれた郷土料理です。 その甘辛く、箸が止まらないウマさは、お酒の肴、おかず、どちらでもイケます。また、BBQの食材としても大活躍です。250g入り×4パックでのお届けです。

対馬では、ヒオウギ貝の生産が盛んです。ヒオウギ貝といえば、カラフルな貝色が一つの特徴ですが、対馬のヒオウギ貝は天然種苗のため、貝本来の色である紫系が多くなっています。ただ、その肉厚な身と濃厚な味は、他産地をしのぐものとなっています。ヒオウギ貝は非常にデリケートな貝で、昔は「風に当たったら死ぬ」とまで言われていました。翌日お届け可能な地域でないと活貝でのお届けが難しいため、今回はグラタンを作らせていただきました。ホワイトソースとの相性の良さ、かと言ってソースに負けない貝の風味をご堪能ください。 また、このグラタンを１個添えるだけで、今夜の晩ごはんがお店風になります。例えば、今夜はハンバーグ。このヒオウギグラタンを１個、片一方の貝殻を立ててお皿に添えると断然見た目が良くなります。ぜひお試しくださいませ。 食べたあとの貝殻は、観賞魚水槽のオブジェ、工夫次第でお部屋のインテリアとしてお使いいただけます。

対馬で生産が盛んなヒオウギ貝。九州～関西地区まで限定でお届けいたします。届きましたら、当日お召し上がりになるか、熱湯でサッとボイルしたあと冷蔵か冷凍で保存をお願いします。 冷蔵で２日程度、冷凍で一か月程度を目安にご調理ください。到着当日であれば、貝柱は生でお召し上がりいただけます。加熱調理では、焼いてそのままパクリ、バター焼き、天ぷら、フライ、煮つけ、グラタンの具材、海鮮カレーの具材、寒い季節には寄せ鍋の具など様々なお料理にお使いいただけます。

対馬を代表する高級魚、甘鯛の松笠揚げと塩焼き用の切身セットです。食感がやみつきになる松笠揚げ用切身と、甘鯛の味をシンプルに味わえる塩焼き用切身のセットです。レシピを添えてお届けいたします。高級店の味を、ぜひご自宅でご賞味ください。初めてご注文の方には、煮つけ用の季節のお魚をサービスさせていただきます。ただし、魚種の指定はできませんので、届いてからのお楽しみとなります。ご了承くださいませ。

長崎対馬で当日の朝に水揚げされた魚を、翌日午前中にお届けします。(西日本) 中部～関東は翌々日のお届けとなります。 写真は5000円セットの参考画像ですが、お問い合わせいただけましたら、3000円のセット～25000円のセットまでご用意可能です。 対馬北部、南部には暖流と寒流が交わる一等漁場があり、中部は運河が通っていて潮通しが良く好漁場となっています。この、対馬海峡、玄界灘で水揚げされた魚をぜひご賞味ください。

対馬で当日の朝に水揚げされた魚を、翌日の午前中にお届けいたします。(西日本) 中部～関東は翌々日のお届けとなりますが、別途3000円の送料プラスで、翌日午前中お届けが可能です(空輸)。クエ、ヒラメ、真鯛、甘鯛などの高級魚を含むセットです。ご自宅でのウロコ処理は、ウロコが飛び散りますので、ウロコ処理済みでのお届けも可能です。 豊かな対馬の海で獲れたお魚を、ぜひご賞味ください。 ※画像は一例です。水揚げ状況により内容は変わります。魚種のご指定はできませんが、｢真鯛を含むセット｣などのように1魚種指定のご依頼は承ることが可能です。

ゆうなぎ対馬の看板商品「イカとんちゃん」！そのキャラクター・十潮（トシヲ）のTシャツです。イカなのかブタなのか⁉